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今月の日経新聞朝刊「私の履歴書」は、

元サッカー日本代表監督の岡田武史さん。

面白くて明日で最終回なのが惜しいです。

その中で、横浜MでのJ１連覇など実績が積みあがるにつれ、

選手が指示を求め、監督が駒を動かすような関係が強まり、

結果的に成績も不振になったことが語られていました。

「私の履歴書」といえば、今から９年前の2016年９月の

担当は、ミスター牛丼こと安部修仁さんでした。

さ来月に開催予定の弊所イベントでご講演頂く予定です。

その連載の大きなエピソードとして、入社して数年後に、

会社が破綻し会社更生法を申請した際の話が紹介されます。

そのとき裁判所に選任され管財人となった

増岡弁護士と管財人代理の今井弁護士の二人なくして

吉野家再建はできなかっただろうと語られています。

安部さんが増岡弁護士から学んだ最大の財産として、

「周囲に惑わされず、自らの頭で考えて判断すること」

を挙げています。

「単品商売は限界だ」「店舗のデザインが時代遅れだ」と

マスコミに連日論評され、社内でも「カレーをやろう」

「店舗のデザインを変えましょう」との声が相次いだとか。

しかし、増岡氏はこうした意見を鵜呑みにせず、

１人の店長からの訴えをヒントに再建策を立てました。

「もう一度、おいしい牛丼を作らせて欲しい」

業績不振に至った要因を、売上至上主義の急速な出店と、

合理化で冷凍乾燥肉や粉末タレを使い味を落としたことだ、

と判断し、無謀な店舗展開を改め、品質向上に取り組んだそうです。

そして、７年後に債務を完済し、更正手続を終結させます。

このときの教訓は、同社の経営に脈々と受け継がれ、

その後のBSE危機を乗り越える力にもなったようです。

この物語を安部さんより直接聞いてみたい方は、

ぜひ12/2の弊所イベントへの参加をご検討ください。