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2010年01月29日 / 投稿者:Yamaguchi 左ヒラメに右カレイ

興味深い研究が発表されましたね。
ヒラメとカレイは、誕生時は左右対称の形ですが、
誕生後、目がそれぞれ左と右に偏り、
目のある側だけが黒っぽくなる特異な生物です。。
それは、脳のねじれから生じるのだと。
視神経のX形の交差部で脳のわずかなゆがみが最初に生じるのだと。
内臓の位置決定遺伝子「pitx2」が、稚魚の段階でも再び働き、
脳のねじれを調節するのだと。
脳のねじれですね。
ほぉほぉ。
視神経のX形の交差部でね。
ふむふむ。
「pitx2」がね。
なるほど、なるほど。

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あのぉ、それで、定番メニューにカレイの唐揚げや煮付けはあって、
ヒラメはないのはなぜでしょう。
ヒラメのえんがわは定番であって、カレイはないのは?
味の違いです。出しているお店もあります。・・・と一蹴ですか。
そうですか。
高尚な研究の前で、むくむくと頭をもたげた
私のどうでも良い疑問を隠しきれませんでした。


<クイズどっちがどっち~>

どっちがヒラメでしょう。

(1)


(2)


チッチッチッチッ

チッチッチッチッ

答えは、(2)なのです。

私にとっては、ちょっと、勢いがありそうなのが、カレイで。。

ちょっと、育ちがよさそうなのが、ヒラメと。。

結果、わからずと。。

そんな感じです。

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