以前に、他の者が酵素玄米(寝かせ玄米)のブログを書いていたので、
我が家の酵素玄米も紹介します。
<材料>
玄米:4合
塩:小さじ一杯
小豆:適量
昆布:適量
ひじき:適量
16穀米:適量
干椎茸:適量
・上記をお釜に入れて約8時間を水につけておく”画像①”
・炊きあがり “画像②”
・だいたい3日後(3日経過前に普通に食べているので減っています)”画像③”
私自身は特に効果を感じていませんが、
妻は酵素玄米にしたことで冷え性が軽減したとのことです。
玄米は、白米に比べ多くの栄養素を含んでおり、
さらに酵素玄米にすることでGABAも増えますので、お勧めです。
是非お試しください。